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拥有得天独厚自然资源优势的康乐县，把以香菇为主的食用菌产业作为该县发展现代农业的主导产业之一。康乐县特色农业发展中心主任马文英说，于2020年5月开工建设的康乐县现代农业科技示范基地就坐落在大庄村，基地有养菌棚400座、生产棚500座。这里是该县香菇产业核心，已打造成为集生产、加工、销售和品牌推广等为一体的新型食用菌全产业链示范基地。

在康乐，香菇种植大棚已成很多乡村“标配”。马文英说，近年来，通过该基地辐射带动康乐县3家企业、16个合作社、320余户农户参与食用菌种植，共建成食用菌大棚1558座。2023年种植食用菌7600亩，食用菌全年产量约6200吨、产值9800多万元。年带动周边500多户民众就近务工，累计带动农户3.4万人。

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山西富之源菌业有限公司作为当地的领军企业，致力于打造食用菌产业创新发展领导品牌，并在其园区建立了国家食用菌改良中心临县研发基地。该公司建有62个出菇棚、28个养菌棚、300多平方米冷库、6000多平方米生产车间，年产食用菌菌棒150万棒，吸纳闲散劳动力就业年收入在4万元以上，使132户村民受益。

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