“钩洋槐花呢！”昨天，我刚刚和妻子在泉城文化东路上行走，走到一棵老槐树下，看见一个老汉在收拾一根很长的竹竿，竹竿的前端用铁丝缠着铁钩子，就对我妻子说。

接着，又看见两个老太太，一人提了一个透明的大塑料袋，里面装满了刚捋下来的洋槐花。我不由又对妻子嘟囔了一句：“也不知咱俩今年还能不能吃到洋槐花？”

其实，前天早晨，我独自一人在文化东路上散步时，走着走着，就闻到一股十分熟悉的花香，是浓郁的甜香味道，“槐花香！”心里嘀咕了一句，抬头一望，不出所料，一道小区院墙之内，挺立出一株约八九米高的老洋槐树——就是我和妻子刚刚看到的那棵树，面积很大的树冠上，缀满了一串串白色的花朵。

之所以一看别人手里拿带钩子的竹竿就判断是钩洋槐花，一闻到花香就判断是槐花香，实在是我太熟悉的原因。

小时候，在我的家乡,各户人家院子里，小路边，沟渠边，长着许多洋槐树。又碰巧，我八九岁的时候，正是大饥荒年代，一到洋槐花盛开季节，男男女女，老老少少，都争着去捋洋槐花，弄回家里，就成了全家人当天的口粮。所以，在我小时候的记忆里，洋槐花是可以保命的食物。

印象最深的，是去大队林场的洋槐林捋洋槐花。那时候，正因为洋槐花也是可以保命的好食物，所以人们看得特别珍贵。洋槐花开的时候，大队林场要派专人看护，到了盛开时节，该采摘的时候，才通知社员：“明天可以去林场捋洋槐花了！”

接到通知的头天晚上，我和二哥就在家里找了一根竹竿，在顶端用细铁丝缠上一个粗铁钩子，还准备好了篮子。第二天，天色未明，我娘早早就喊我们起床。我们弟兄俩，睁开眼，就擓上篮子，提着竹竿，迷迷糊糊上路。

大队林场离家里有四五里地，走到半道上，天上的启明星还眨着眼睛。临近槐树林,我们需要从麦苗田里趟过，前天刚下过雨，又加上昨晚一夜露水，打湿了麦苗，趟不多远，鞋子就湿了。那时候，没穿袜子，布鞋湿了，脚便觉得冰凉，又踩在黏腻的土壤上，脚底沾满了湿泥，每走一步，都十分吃力，而且，湿了的布鞋，还发出“呱呱”的响声，如蛤蟆叫。就在一连串的蛤蟆叫里，我们穿过麦田，来到了洋槐林。

路上，已经碰见好些人。走到洋槐林，模模糊糊看见，已经有很多人在忙活着捋洋槐花。胳膊够得着的地方，几乎已经被捋干净了。二哥赶紧拉着我向更深更远的林子里跑，终于跑到一片洋槐花比较多的地方，又够，又拽，又捋，忙活起来。

低些的枝条，一只手拽着，一只手捋。稍微高些的，弟兄俩配合，一个拽低枝条，另一个双手齐用，一串一串地捋下来，丢进篮子里。再高的，就拿竹竿够，把枝条够低了，再伸手拽紧，另外一个人用双手紧捋。最高的，就用竹竿顶端的钩子勾住，用劲拧，直到将枝条拧断，拽下来，再将一串串洋槐花捋下来。

大概个把小时的时间，我们弟兄俩就捋满了两个篮子。战果辉煌，自然满心喜悦，回来的路上，擓着篮子，走了四五里地，也不觉得累，湿鞋子的蛤蟆叫也似乎成了优美的音乐。已经升高了的太阳，将阳光洒在身上，十分温煦。路上，肚子饿了，就迫不及待，抓一把槐花，塞进嘴里，生吃。生洋槐花，嚼起来，脆生生，又甜又香的汁水满嘴流淌，更勾起了肚子里的馋虫，赶紧又抓一把，塞进嘴里。就这样，一路走着，一路生嚼。

快中午的时候，我娘就先择洗洋槐花，然后，拌上面。接着，在地锅上架上蒸笼，蒸了一大锅，出锅后，加上盐和蒜末，酱油和醋，搅拌均匀，盛进碗里。我们哥俩，早就馋涎欲滴，接过碗，就猴急猴急地往嘴里一个劲儿地扒拉。蒸熟了的洋槐花，咸而香，还有大蒜的微辣，还有酱油的味道，醋的酸味，细嚼，又感觉到槐花本有的鲜甜味道，几种滋味混合一起，香得馥郁。要是浇上点儿香油，会更香，可惜，那时，家里穷，买不起。不过，在整天饥肠辘辘的年代，即使没有香油也已经很令人满足了。

我和二哥，一人吃了四五碗，才觉得既解了馋，又解了饿。

那个时候，洋槐花真的就是穷苦百姓养命的食物啊。