每年的四五月份，在老家的山坡上，到处盛开着洋槐花。远看白茫茫一片花的世界，近看一串串低垂着，像树枝间落满了白蝴蝶。

有时，我不由感叹洋槐树竟如此顽强的生命力。房前屋后，沟谷山坡，到处可见。上学路上，也能随手摘几串嫩点点的洋槐花，咀嚼它的细腻和甜味，弥漫的清香会久久不散。

星期天，娘让我背着挎篓，拿着杆子，到山坡上捋洋槐花。往往这个时侯，离村近的东坡和南坡的洋槐 树上，低处的洋槐花都被人捋走了。娘说去大通洼吧，大通洼的树低，好扒。

大通洼离村不远，在村的北边。

进入大通洼的洋槐树林，寻找花稠的树。我看到一棵半大洋槐树上，洁白的洋槐花刚刚绽放开来，花底油光青绿，看着格外清素。

我发现树中间一条细枝上，十多串洋槐花整齐地垂挂下来，都把树枝压平了。用杆子顶上的巴钩钩住细枝，攥住杆子稍微用力一转，叭地一声清脆，接着往下一拉，被折断的树枝掉落下来。我仰头一连扒了十多枝，再将一串串洋槐花捋进挎篓。

我又站在了一棵盛开着洋槐花的树下。几只蜜蜂在一串一串的洋槐花间飞来飞去，飞落在花蕊上，辛勤地采撷。我不愿打搅它们，便躺在山坡上歇息。

我尽情地吮吸着那飘散的槐花香。

这是上天的恩赐，是大自然的奖赏。仔细去看，不失叶的青绿，加上花的素白，洋槐树有一种淡抹的风姿。捋一串洋槐花放在嘴里去嚼，我感到润润的，嫩嫩的，香香的，真是别有一番滋味在心头。

不知过了多久，等蜜蜂们满载而归后，我才站起来……

快晌午时，我背回满满一挎篓洋槐花。娘从里面专挑半开的花抓了一小筐，用井水冲洗过后，少许晾晒，把它倒进瓦盆玉茭面糊里，搅拌均匀，然后拨拉在铺有笼布的箅子上，最后搁进锅里。

娘一边做饭一边蒸洋槐花酷类。蒸汽从锅盖缝儿冒出来，弄得香气四溢。

做好饭，掀开锅，娘先给我们挖一碗洋槐花酷类，再往里浇点韭菜油。急不可耐地尝一口，真是又嫩又软。

如果是晴天，我会端着碗，走进街里。

已经有好几个孩子，搂着碗爬在刚书家的院墙垛上。刚书和小锁的碗里也都是洋槐花酷类，只是黄黄白白的面糊和熟油不一样罢了。刚书是白面糊，而小锁是石韭花熟油。

老金从西边端着俩碗过来了。一碗是米饭，另一碗是炒洋槐花菜。他的菜碗刚搁到墙垛石板上，几双筷子就杵了前去。

大伙儿边吃边东拉西扯，嘻嘻哈哈。

后来，娘蒸了一锅洋槐花窝头，黄灿灿的窝头上布满星星点点。看着它，就有一股甜中带香的味道扑鼻而来。

捋回来的洋槐花，几天是吃不完的。娘把它们晾晒干，储备在瓮里。娘说，洋槐花性凉，它清热、凉血、止血，长个儿的孩子火气大，等到了伏天，我再用干洋槐花，给你们馏酷类。