每个人心目中都有一个美丽的地方!那就是自己的家乡!因为家乡是我出生的摇篮地,有和兄弟姐妹在一起的幸福时光,有亲亲的小河,有我梦幻般的的童年,还有太多的回忆和故事。
我的家乡位于太行山脚下的一个小小的村庄,是山清水秀,树木丛生,鸟语花香的地方。我从小到大呼吸着那里的空气,喝着那里的泉水,还有那连绵起伏的群山伴我度过了一个又一个梦幻的童年。
连绵起伏的群山,环绕着村庄,放眼望去倍儿觉得心情舒畅,尤其是雨后的天气送来的阵阵清凉,更让人无比的惬意。
每到傍晚时分,雨后的夕阳更是鲜艳无比,薄薄的几片白云被夕阳染成绯红色,像妩媚的少女羞涩的笑脸,煞时好看!可爱!不看则罢,一看真想留住短暂的美丽,让人留恋!
那时,山里的小村贫穷落后,没有超市,更没有商城,没有城市那般的热闹和繁华,却有城市里所不能拥有的幽静和秀美。
一、炊烟
炊烟是乡村的胎记,那是你与生俱来永远无法割舍的东西。
现在的乡村越来越看不到炊烟,家家用的煤气灶,采暖炉,电磁炉等各种家用电器。那种靠柴火做饭过日子的时光大都一去不复返了。
一缕缕炊烟是一个孩子最温馨最美好的记忆,是母亲的化身,是精神的寄托,是故乡的替代品。想起炊烟,就想起锅灶连炕的岁月;想起炊烟就想起奶奶在灶台前忙碌的身影;想起爷爷在灶台前吧嗒,吧嗒抽烟的情景;想起奶奶总是穿着那件不变款式的大襟褂子,在锅里烙出里嫩外黄的白面馍的情景。
在那个极其贫困的年代,玉米面和红薯面就是家常便饭,只有过年过节才能吃上白面馍和肉,才能见到一点点可怜的肉腥。晚饭更是简单,一般都是玉米糁粥,小米粥,偶尔改善一下,也就是拌碗白面疙瘩汤,或者是面条。
每当锅开时,妈妈去堂屋舀玉米,我就双手吃力的抱着那又笨又重的木质风箱,还不时的在灶堂里送柴。风箱的进出气空的舌片一开一关,风箱就一呼一吸,灶堂里的火苗就一明一暗,发出有节奏的噼啪声,火光映红我红彤彤的小脸,就像红苹果。那浓浓的炊烟,不经意间闯入你的鼻孔,让你鼻涕连连,泪眼模糊。那炊烟是一种绵长久远思念的味道,那是烟火人间的尘世风景。袅袅升起的炊烟,不断用各种各样的方式表达着一片土地的叮咛,那爬上屋顶的样子时刻缠绕在故乡周围。
我小时候最爱吃的饭,就是妈妈做的小米菜饭。小米菜饭做法很简单:妈妈先把灶堂里的柴火点燃,把水烧开后,放入事先切好的白菜芯,然后把小米用清水一边边淘洗,等那淘米水清澈干净为止,然后放入锅里不停地进行搅拌以免糊锅。看着锅里泛着滚开的水花,米粒儿不停地滚动,似大海波浪在不停地翻滚。一会儿听到噗嗤,噗嗤的声音,再使劲用勺子搅拌几下,饭就熟了。然后拌点葱,姜,盐,酱油,在放上几滴香油,就好了。当最后一缕炊烟飘散,在灶堂随手扔几块土豆,或红薯进行烘烤,等吃过饭后正恰到好处,这就是孩子们的零食美味。看着妈妈忙碌的背影,闻着飘散而来的浓浓的饭香,早已馋的口水直流。全然不顾母亲的辛苦,顺手抄起筷子,狼吞虎咽地吃起来,那大块朵颐的神情仿佛享受着美味一般。可现在生活富裕了,可我还是念念不忘当年妈妈做的小米菜饭,那种饭香让人回味无穷。
看到炊烟,歇工的人们就该回家吃饭了,他们踩着泥泞的小路向回走,顺手采几把猪草丢进筐里。看到炊烟,那一刻,疲惫和劳累立刻会烟消云散,感觉浑身轻松,感觉路途不再遥远。因为炊烟升起了小小的满足和幸福,那炊烟飘满家的温馨,那炊烟升起回家的渴望。
吹烟是有灵魂的,无论你走到哪里,它都如影随形的跟着你。你步入城市,它让你怀念;步入原野,它让你孤独。炊烟用各种迷人的味道蛊惑过生养在农村的人们,时刻召唤着他们荣归故里。随着现代文明的高度发展,家家户户,各种炊具,家用电器应有尽有,各种高档产品比比皆是。炊烟被逐渐带到人们看不见的地方,缕缕炊烟正渐渐离我们远去……
炊烟是永远也无法消散的乡愁。永远缠绕在每个人内心最柔软的地方,人类的生养因炊烟而美好,那些远离故乡的游子才会更加想念炊烟,想念家乡,那是缠绕在灵魂末梢最美的飘带。